忠县这3种市级名特优新农产品,你应该知道..
作者:小影 发布时间:2023-03-15 11:13:20 来源:网络 点击:269 【 字体:大 中 小 】
市规划和自然资源局
市地理信息和遥感应用中心
推出《名特优新农产品地图》
忠县东坡阴米
忠县蜂糖李
忠县桔橙
榜上有名
全国名特优新农产品,是指在特定区域(原则上以县域为单元)内生产、具备一定生产规模和商品量,具有显著地域特征和独特营养品质特色,有稳定的供应量和消费市场,公众认知度和美誉度高,并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。
截至目前,重庆已有水果、茶叶、蔬菜、粮食、畜禽等多领域共86个农产品进入全国名特优新农产品名录。
一起来了解
忠县上榜的3种特产
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忠县桔橙也称作“忠橙”,是柑橘主导产业与忠文化的一次有力融合。
忠县与“橘”结缘甚久,千年以前,诗圣杜甫游览忠州(现忠县)大禹古庙后,挥笔写下“荒庭垂桔柚,古屋画龙蛇”的诗句;白居易任忠州刺史期间,带领百姓开山、修路、种果,种的也正是柑橘。
忠县人食用阴米的习俗,由来已久。一碗阴米粥,外加一个荷包蛋,或者是用阴米制成炒米花,都是不少忠县人惦念的乡愁。
忠县东坡阴米精选糯米为原料,经蒸制、风干等传统工艺精制而成,色泽油润,颗粒均匀,食用方便。可蒸、可煮、可炒、可炸。如配以红枣、枸杞、苡仁等制成八宝粥,食味稠而不腻;如与醪糟、鸡蛋、红糖煮成甜食,益气补血,健脾暖胃。
蜂糖李,是李子界的天花板选手。蜂糖李长相很“夏天”,一席翠绿色的皮囊,看着十分清爽。等成熟时,又有着蜜糖般的金黄表皮,轻咬一口脆爽的果肉,甜度爆表。
忠县蜂糖李,源于贵州蜂糖李,属西南地区名优水果。其果实外形、大小、色泽、整齐度、内在品质、食用口感等特性突出,市场供不应求。
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看着都很不错!
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